mercoledì 11 agosto 2010

Baci di Chià

Oggi vi lascio una ricetta a cui sono molto affezionata, me l aveva data una signora che li aveva fatti per una cena a casa di amici di famiglia e da allora è diventata una tradizione... nel senso che per ogni occasione devo fare questi dolcetti perchè sono richiestissimi!!! Sono semplicissimi da preparare, e dato che non richiedono l utilizzo del forno si fanno volentieri anche in estate!! Per gli amanti del cocco e del mascarpone ecco a voi i "Baci di Chià":



Ingredienti:
Amaretti
cocco grattuggiato
mascarpone
caffè
amaretto di Saronno

Procedimento:
Preparate del caffè e lasciatelo raffreddare. Versate il caffè in una fondina e aggiungetevi dell
amaretto di Saronno. Mettete due amaretti alla volta nel caffè in modo che si inzuppino. Con un cucchiaino ponete del mascarpone su un amaretto e ponetevi l altro amaretto sopra, come per i baci di dama. Rotolate il "bacio" nel cocco. Ed ecco a voi dei dolcetti semplicissimi, ma deliziosi...


P.S.: con i Baci di Chià ne approfitto per farmi gli auguri visto che oggi è il mio onomastico!! Tanti auguri a me!! E questa sera occhio alle stelle cadenti...

6 commenti:

  1. Ma sono davvero velocissimi !!! Copio copio copio.
    Buon onomastico Chià, tanti auguri. ^___^

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  2. auguriiii!!io adoro il cocco,col caffè non l'ho mai provato però deve starci bene!bacio!

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  3. Ciao..ho trovato il tuo blog curiosando qua e là, e che piacere vedere subito i miei dolcetti preferiti!Questi al mascarpone sono splendidi!Ho anche addocchiato un risottino al miele delizioso, da oggi ti seguo anch'io!Ciao ciao ^^

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  4. Ciao! ma che bel blog che ho trovato, un sacco di dolci davvero golosi e altre ricette intriganti^-^
    Ripasserò presto!
    Meg

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  5. Vale e Cri: provateli, sono velocissimi da fare, ma buoni davvero!!

    Meggy e Meg: grazie mille per i complimenti e per essere diventate mie lettrici! A presto

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  6. Quante cose golose nel tuo blog complimenti ...
    Ti seguiremo con piacere a presto ....

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